Robin
Последний вход: Вчера 22:59
Январская тетрадь
Как-то невесело начался новый 2012 год – у меня сломался «Олимпус». Планировала отснять несколько сюжетов, а теперь придётся съёмку отложить до покупки нового аппарата. Соответственно, и дела с этими сюжетами остановились: строительство мебели, кулинария…
И вообще, всё к одному идёт – пора мне отдохнуть, предаться размышлениям, съездить в отпуск, пообщаться с родными. Нужные программы поставить на новый ноутбук, племянники там помогут. А фотоаппарат можно купить без объектива, так называемый «боди». Объектив на него переставлю от «Олимпуса», у всех крепления стандартные.
Созвонились с сестрой, у неё скоро небольшой отпуск, и она обещала поводить меня по московским одёжным магазинам, как знаток – где, что, почём и какого качества. Потом ещё раз позвонила прямо с работы и предупредила: без меня не ходи, если раньше приедешь, и на «Афганец» не ходи - прошли те времена, когда мы одевались на рынках! Ладно, тут не до «Афганца», выбраться бы из Семёновского!
1 января 2012, воскресенье. Весь день пасмурно, 0, слабые осадки. За ночь немного нападало снежку, красивее стало во дворе. Ночью я слышала салют, но решила не просыпаться, и правильно сделала. Что это за безобразие, нигде покоя нет, городские привычки привезли в деревню некоторые соседи…
Сегодня просто отдыхала. Хотя всё равно дела будничные остаются: дрова, вода, печка. Приходили Фадеевы проведать, с вопросом, почему не пришла встречать Новый год. Да потому, что жаворонок я, и очень тяжело не спать до полуночи. Было бы хоть с телевизором, или дома, а то идти в темноте по скользкой дороге на край деревни, да к непьющим людям…
Кончилась оплата трафика на старом модеме, и я активировала новый. Скорость всё та же, никакого 3G у нас не наблюдается. Но зато тариф дешевле, чем на старом, аж на сто рублей.
2 января, понедельник. Облачно с прояснениями, -3, слабый снег. Отказал мой фотоаппарат, во время съёмки натюрморта. Лебединой песней стал гоголь-моголь с коньяком, но удалось снять только начало приготовления, а результат – увы, остался за кадром. Я в печали – много сюжетов планировала отснять, а теперь будет перерыв, пока не отремонтирую этот или не куплю новый. Три года и восемь месяцев служил мне Олимпус.
Вечером ходила по гостям, посмотрела на агрегат, который купил Борисыч – первый в деревне мотоблок! Пахать будет нам теперь на заказ, обойдёмся без Иван Иваныча. Вернувшись, топила печку.
3 января, вторник. Пасмурно, -5-3, утром слабый, днём сильный снег. А у меня календарь кончился, даже не могу посмотреть, на сколько минут прибавился день, и где сейчас Луна. Не позаботилась вовремя купить садово-огородный отрывной… Пришли Толик с Галой просить работу или денег. Ни того, ни другого не дала, а отдала полмешка мелкой картошки.
Автолавка приезжала, я купила фруктов и сыра, а кошкам – мелкой рыбы. В деревне много народу, везде окна светятся. Вечером - опять по гостям. Фадеевы ходят по соседям со своей Лизаветой, весьма смышлёной девицей четырёх месяцев от роду.
4 января, среда. Пасмурно, 0, ветер сменился на южный, и снег превратился к вечеру в дождь. Топила один раз, в хате достаточно тепло. Вела городской образ жизни – из дому почти не выходила, только за дровами в сарай минут на пять. Комплектовала заказы, кончились упаковки. Надо идти на почту - отправить эти и закупить ещё упаковок.
5 января, четверг. Облачно, +2, моросит. На почту не пошла – дорога опять раскисла. Уже месяц не выходила из Семёновского. Придётся, наверно, заказы отправлять уже из Москвы, как Маша посоветовала. Возьму всё с собой и там закончу с этой партией.
День провела за очень приятным занятием: гладила кучу белья, настиранного перед новым годом. Хороший утюг, удобная гладильная доска! В прошлой жизни у меня этого не было.
6 января, пятница. Облачно, +1, осадки, снег опять сходит. Сварила варенье из предпоследней тыквы, которая выросла на компостнике. Нарезала в него последний лимон, и когда он настоялся, прогрела ещё раз почти до кипения и затарила в две баночки. Та из тыкв, что росла в тени лопухов, оказалась не сладкая и водянистая, хотя и дозрела уже в лёжке. Но у неё хорошая генетика – судя по блестящим бежевым семечкам, она вывелась не без участия Пастилы-шампань. Оставила их на семена, посажу весной на хорошем солнечном месте.
Вечером разрезала уже и последнюю тыкву – Крошку. По частям взвесила, потом суммировала, и получилось 7 кило 300 граммов. Вызревшая, с хорошими семечками, мякоть приятная, хрустящая, почти сладкая, в серединке как арбуз по вкусу. Сфотать нечем, а она очень красивая на разрезе. Вот такая же была Лечебная в 2008 году. Килограмм нарезала, засыпала сахаром.
7 января, суббота. Пасмурно, туман, дождь, +2. Погода напоминает январь 2007 года, когда я впервые приехала в свой дом уже с документами и прописывалась здесь. Можно уже отмечать пятилетие семёновского периода. Очень плохо с утра ловился Билайн, чудом смогла вставить очередной топик в фотомарафон с одиннадцатью фотками. Порой вместо Билайна в строке «сигнал» появлялись МТС и Мегафон, иногда сигнал пропадал вовсе. Днём – та же петрушка. Включила на зарядку ноутбук, устроила себе второй кабинет в кухне. Попробую переставить модем на ноут, может, лучше будет. Хотя вечером модем уже заработал нормально. Топила печку днём, сварила варенье из засыпанной с вечера тыквы, но для ароматизации нет ни лимона, ни апельсина. Корицу добавлю при доваривании.
Очень вкусным оказалось варенье из крыжовника – царское, с которым возилась в августе. Сегодня испекла блинчики и начинила их этим крыжовенным царским. Да оно и без блинчиков хорошо идёт, просто к чаю.
8 января, воскресенье. Пасмурно, 0+2, дождь со снегом. С полей потекли ручьи… Вода в колодце пожелтела, вкус испортился. Ох, плохо, когда в январе – март. Это значит, что январь будет в марте. Дорогу совсем развезло, не знаю, как будут выбираться на машинах наши соседи. По такой дороге лучше пешком, в сапогах до колен.
Ревизовала свои припасы, особенно пристально то, что в морозилке. Не нравятся мне на вкус баклажаны, перцы и помидоры. Всё-таки надо их бланшировать перед замораживанием, или обрабатывать в микроволновке. В следующий раз так и сделаю.
Из баночной продукции мне всегда нравилось моё лечо, а в этом сезоне перцы выросли отличные – толстостенные и сладкие, соответственно – и лечо очень вкусное. Рататуй заготавливала двумя способами – а) варила в казане, б) крутила в микроволновке. Второй способ сохранил форму и цвет овощей, а вкус после вскрытия банки – как будто только что приготовлен из свежих. Надо шире использовать микроволновку при заготовках. Варенье из тыквы доварила, добавила корицу и закатала. Из остатков тыквы сварила кашу с пшеном.
9 января, понедельник. Пасмурно, 0, без осадков. Выехали из Семёновского не без помощи трактора – тащил фадеевскую машину от мостика наверх по склону. А мы на «Патриоте» прорвались вслед за ними. Маша вчера испекла хлеб в новой печи и повезла его печнику Андрею. Андрей так радовался и удивлялся: сколько печей сложил, но никто ещё выпеченным в них хлебом не угостил. Я купила билет на автобус на пятницу, так как мне сегодня ехать рановато – ещё не все дела закончила. Прошлась по магазинам и вернулась домой в обед. На дороге возле моего дома были свежие следы косули.
10 января, вторник. Пасмурно, 0, без ветра, с ночи выпал снег и лежал на деревьях. Дорога до почты была уже проходимая, дошла без затруднений. На снегу отпечатки не только косульих копыт, но и множества собак и людей. Охотники побежали по следам дичи. Отправила партию заказов 25 пакетов и купила ещё упаковок. Получила две посылки от друзей по порталу – Систер и ЮлиШулы. Такой кайф был распаковывать их дома – пахло шоколадом и хорошим кофе. Друзья чувствуют, когда у меня это кончается!
11 января, среда. Облачно с прояснениями, -5, без ветра. Весь день с небольшими перерывами фасовала семена и комплектовала посылки. Кончились маленькие п-э пакетики для семян, пришлось клеить из бумаги. Приходили Толик с Галой, как почувствовали, что у меня есть лишний мешок картошки. Отдала с радостью, самовывозом-то. Мне меньше забот, куда пристроить. Ещё семянку надо утащить к Паниной. Толик рассказал, как он ходит в Болоте по соседям и поздравляет их с Новым годом – на него спрос, как на мужчину, а Гала в это время прячется за углом. Мужчинам подают охотнее!
12 января, четверг. -5-1, облачно с прояснениями, ветер юго-восточный умеренный. Поход на почту и отправка последней партии заказов – 30 комплектов. На почте кончились марки. Почтарка сказала, что с моей лёгкой руки у неё прибавилось отправлений – люди стали посылать посылки и бандероли. А я помню, как в прежней жизни мы обменивались посылочками да бандеролями – всем приятно получать подарки. Осталось у меня шесть заказов, вечером их докомплектовала, упаковала, а отправлять буду уже в Москве. Ну, шесть – это не тридцать шесть.
13 января, пятница. Утром 0, слабый снег и сильный юго-восточный ветер. Но дорогу не должно сильно занести – снега пока мало. Печку уже не топила, на утро хватит электрообогревателя. Перед уходом отключу всё, и холодильник опустевший – тоже. Всё замороженное ещё в воскресенье отнесла Маше. Ну, и осталось отнести Анке комнатные растения и поручить ей моих кошек. Всё, как и было в Медникове десять лет назад. Отъезды – приезды…
По пути на остановку встретила вездесущих Толика с Галой - они тащили в мешке свежатинку-телятинку - кого-то поздравили с Новым годом в Болоте, а может, помогали забивать. Ну, теперь перебьются с хлеба на квас: и мешок картошки от меня получили, и мешок мяса теперь есть. Я им посоветовала присолить его, чтобы не испортилось - холодильника-то у них нет. А то уже предлагали мне полноги телячьей.
Автобусы в Москву с некоторых пор ходят парами - две конкурентные бригады работают. Знать бы такое дело, не покупала бы билет заранее. А так пришлось ехать в плохом трясучем автобусе типа Икаруса, никакой радости от снижения цены за билет. Тот, что прошёл раньше, был комфортабельным, но - увы - билет-то был куплен на другой.
Прибыла в Москву по графику, дома у сестры оказалась к полуночи - меня встретили, подъехали к метро на машине. Немножко отдохну, и завтра пойду покупать новый фотик.
14 января, суббота. Погода слякотная, 0 градусов. Сходила на ближайшую почту и отправила последние шесть заказов, на которые не хватило марок в Болоте. Интересно, что здесь отправка обошлась дороже, чем в деревне, так как берут деньги ещё и за наклейку марок, а наша-то почтарка их клеит бесплатно! После почты зашла в банкомат, взяла немного налички, и отправилась покупать фотоаппарат. Из того, что оказалось в «Будапеште», выбрала Canon EOS за 17 тысяч рублей. Плюс карта памяти, сумка и кисть для чистки объектива – всего около двадцати тысяч. Остаток дня посвятила изучению инструкции и освоению нового. Вечером Митя пытался скачивать фотошоп через торрент, но эта программа сейчас никак не даётся бесплатно. Скачали фастстоун.
15 января, воскресенье. Училась фоткать натюрморты и перебрасывать изображения на ноутбук. Вот первое произведение, обработанное в фастстоуне – чашка кофе на фирменной салфетке. Здесь все пьют из тяжёлых икеевских кружек, а я для себя держу в уголочке шкафа тонкую старинную чашку, а блюдце, к сожалению, найти не могу. Молотый кофе я взяла дома перед отъездом – расфасовала по две ложки в пластиковые упаковочки.
Ходила в парикмахерскую, и в магазин за сладостями. Ещё купила «творог зерненый с отборными сливками» - так, ради смеха. Сейчас в моде всё «живое» и «отборное».
.jpg "одеяло обработанное")
16 января, понедельник. В Москве -5, облачно. Утащила из блога Син одеяло, которое было без прищепок, и слегка обработала в фастстоуне.
Никуда не выходила, осваивала ноут и фотик. Инсталлировала EOS Utility, и теперь легко перебрасываю отснятое с фотика на компик. Файлы автоматически сохраняются в папке с текущей датой. Кое-что обрабатывала в программе фастстоун. К вечеру Митя поставил мне фотошоп, ту же версию, что у меня дома на стационарном компе.
19 января, четверг. В Белёве, по данным Гисметео, -7, облачно, небольшой снег, ветер юго-восточный сильный. Начинаю наблюдать приметы и составлять прогноз на лето 2012. Хорошо, что есть интернет, и сведения по Белёву можно брать оттуда. А я сейчас не дома, а в путешествии – отправилась с визитами к родным. И какая бы стужа ни застала меня на просторах вселенной, думаю всё-таки о тех местах, где предстоит очередная битва за урожай.
21-23 января. В Белёве, по данным Гисметео, -8-10, снег, ветер юго-восточный, усиливается до штормового. К 25 января ожидается понижение температуры до -20 и ясное небо при восточном ветре.
24 января, вторник. В Белёве, по данным Гисметео, -15-13, ясно, ветер восточный умеренный. Прохладно что-то в Белёве, придётся переждать морозы в других краях.
25 января, среда. В Белёве, по данным Гисметео, -20-15, малооблачно, ветер восточный. Татьянин день. Приметы этих январских дней указывают на хорошее лето с тёплыми днями и дождиками. Интересно, что в последние три года, когда я уже интересовалась не только своей погодой, но и других регионов, зима и лето складывались практически по одному сценарию. Морозная зима 2009-2010 везде была аномально морозной, снежная 2010-2011 так же была снежной везде. Лето 2010 было везде жарким.
А у меня сегодня праздник, как у всех, кто учился и учится в вузах. День студента! В этот день подписан Указ об открытии Московского университета. Но я продолжаю загорать вдали и от огорода, и от вуза.
26-27 января. В Белёве всё так же: -20-13, малооблачно, ветер с восточного переходит на северо-восточный. Нет, в такой мороз я не стану возвращаться, поработаю пока в удалённом режиме. Здесь мне хорошо и уютно, был готов и стол, и дом.
Кроме того, что я много фотографирую и сразу обрабатываю отснятое, я ещё и забавляюсь с некоторыми фотками в фотошопе и в фастстоуне. Например, вот так можно наложить текст на изображение в фасте.
28 января, суббота. В Белёве погода без изменений: -20 ночью и -13 днём, малооблачно, сильный северо-восточный ветер. Такая стабильность во второй половине января говорит о том, что и вторая половина лета должна быть без особых отклонений от нормы - тёплая и без проливных дождей. Ну, а первая половина лета, осмелюсь предположить, будет не засушливой и не жаркой, судя по началу января с нулевой температурой и мокрым снегом.
29-30 января. В Белёве по-прежнему -20 -13, малооблачно, ветер восточный. Но я всё ещё не в Белёве, а зима везде примерно одинаковая - Афанасьевские морозы лютуют.
31 января, вторник. В Белёве -24-15, ветер северо-восточный, ожидается усиление морозов. А там, где я сейчас, на дворе минус 40 с утра, а днём чуть выше, -30. День, свободный от прогулок и экскурсий. Сидела за компом, обрабатывала отснятое. Испекла на ужин пирог с пореем, хозяйка призналась, что впервые пробует порей и пирог с ним. Ну, и я тоже узнаю здесь много новых блюд! Некоторые из них очень простые, их можно легко повторить в Семёновском, как и в любой деревне. А другие надо записать, чтобы не забыть рецепт, и для их воспроизведения надо будет собирать разные ингредиенты из разных источников. Уже прикидываю, что мне вырастить в огороде в этом сезоне, чтобы готовить эти вкусности.
Третья декада января была полна приключений и впечатлений.
Гоголь -моголь с Хеннеси!!!!! Удивил! Приятно,радостно и неожиданно!!
Прищепки!!!! Потрясли,очаровали и заставили прослезиться!!!))))
Желаю растрястись в толпе города,напитаться впечатлениями и прикупиться какой-нибудь шляпкой!!!))))
Шляпку? Зимой?? А про гоголь-моголь у меня отдельно написано в сообществе.
Видишь, Робин, великую силу искусства прищепок! Людт плачут от потрясения, на них глядя!
До сих пор трещу от твоей гениальной фразы, Син: "И чего ты к ним прицепилась?":-))
Да,спасибо,почитала рецепт.Обязательно попробую сделать.А шляпка?Весна же скоро...
Наталья Алексеевна, а чем фотографировали 3 года и 8 месяцев назад? Хочется посмотреть на Ваших семеновских, к которым в гости ходите...
Как поедете в город, Вас подвезут соседи?
У нас плюсовую температуру ещё до 8 января прогнозируют :-(
Фотографировала плёночным "Зенитом", очень тяжёлый был, и работал, сотрясаясь от собственного зеркала. Нет, железом таким я больше снимать не буду. Так же, как печатать на машинке. Всё это - в музей!:-))
Надеюсь, что подвезут меня.
Когда планируете вернуться? Я не заказала семян помидоров (((
Срочно напиши мне на эмейл, я расфасую.
Насчёт погоды...удивительно но у нас тоже тепло_7 _10, в том году в это время были морозы до_40.
У Никона, Кэнона и Сони крепления объективов разные (или схемы управления объективом). Совпадает ли с кем нибудь Олимпус - не знаю. Надо продавцов попытать или тырнет...
А разве есть Сони-зеркалка?
Есть, недавно у них появились очень неплохие аппараты и с вполне демократичной ценой. Для разных типов объективов есть (в московии точно) переходные кольца. В солидном магазине обязательно подскажут по совместимости.
Есть у Сони зеркалки, серия "альфа".
Н.А., а что именно с камерой не так? ошибку какую-то выдает при попытке нажатия на спуск или вообще включаться перестала?
и судя по яндекс-маркету - у Олимпуса в бюджетных моделях нынче не разгуляешься, поэтому если решитесь на Кэнон или Никон - готов подсказать с моделью, если будет необходимость :)
Удачного отпуска и очень жду возвращения картинок :)
Если заниматься зеркалками, то только Сони-альфа. К ним подходят старые шикарные объективы от Минольты (сони выкупила подразделение зеркалок минольты, потому объективы и совместимы). А так как объективы старые, то можно купить за копейки, а по качеству снимков дадут фору новым. Из достоинств: низкая цена тушек и минольтовских объективов, огромный выбор, яркая приятная картинка (немного нереально мультяшная, но так даже лучше) Вот сделал фото своей сонькой - http://www.artvisa.ru/new/sony.jpg. Оцените цвета. У меня прошли через руки тысячи объективов и несколько сотен тушек - Сони Альфа оказались самыми оптимальными. Из бюджетных: очень тепло отношусь к пентаксам и фуджи. Олимпус и панасоник весьма неплохие, а кэнон и никон - больше апломба и цена искусственно задрана.
Я вожу из-за границы оптику и продаю её с 1998 года, потому и знаю эту кухню. Будут вопросы - спрашивайте, помогу.
У меня старых минольтовских объективов нет, а только один от цифрового Олимпуса, гигнувшегося на днях. Вот и хочу купить аналогичную тушку, чтобы не тратиться хотя бы на объектив. Ничего, кроме зеркалок, меня не интересует.
Поискала боди по ссылке, которую давал выше Николай - нет в наличии ни одного. В Москве похожу по фотомагазинам.
Могу обменять Ваш объектив на минольтовский, если подберёте себе тушку от Сони. От Сони выбор большой - см. новые - сайт pleer.ru либо б/у на molotok.ru, forum.minolta-club.ru/ и прочих.
Считаю, что самый экономично-оптимальный: найту б/у тушку сони альфа-100 (видел в районе 8 тыс., не новая, но весьма надежная и удачная тушка), а свой объектив обменять у меня. Будет весьма неплохой комплект.
А что, собственно, испортилось в "Олимпусе"?? Хочу прикупить цифровой аппарат,но не знаю какой.Посоветуйте как специалист. Мои плёночные лежат без движения, фотографирую на телефон, да и он гигнулся. Пока буду брать у дочки, но он из дешёвых.
Анатольич, я не специалист в технике. Знаю только, что для меня лучше зеркалка. А что могло сломаться в электронном фотике, тоже определить не смогу - нужен специалист, а ему за диагноз тоже надо заплатить немало.
Да, как бы пригодились все наши нынешние возможности в прошлой-то жизни... Наталья Алексеевна, когда ждать продолжения медниковских ретро-дневников? Душа требует увлекательного деревенского чтения.
Читайте пока то, что опубликовано про ноябрь-декабрь 2010. По тегу "2010".
В том-то и дело, что это уже мной прочитано... Жду нового, например, про январь 2002 года. Интересно, как вы тогда встречали Новый год?
Понятно! Сажусь набирать тексты.
Ура!!!
А я чуть не прослезилась на этом месте: "Было бы хоть с телевизором, или дома, а то идти в темноте по скользкой дороге на край деревни, да к непьющим людям…"
В самой последней его части...
Про последнее я уже умолчала...
Не грустите, Наталья Алексеевна, все наладится.
Да я и не сомневаюсь, для этого и отпуск!
А я сегодня обнаружила, что одна из оставшихся тыкв начала подгнивать с бочка. В этом году вообще удивительно-грустное дело - много тыкв сгнило. И мелких, и крупная двенадцатикилограммовая: была мною по запаху разоблачена, а то лежала себе, как живая.
Вообще не помню, чтобы тыквы у меня когда-нибудь гнили. За кабачками такое водилось, но тыквы - в первый раз.
Скорее всего, при уборке были не совсем дозревшие, с сочными плодоножками. Помню я твоё фото с тыквами - там плодоножки обрезаны. Тогда смолчала, решила зимой спросить об их судьбе.
Как обычно обрезаны. Мы где живем-то? какие у нас могут быть высохшие хвостики у тыкв, растущих в открытом грунте :-(
Не огорчайся, Син, найдём порционные скороспелые сорта.
Ага, но я большие тоже люблю. Особенно синие.
Тогда рассадой... Я вот ещё ни разу тыкву рассадой не выращивала, да и сею-то в грунт с опозданием. А люди как-то ухитряются посеять в углу теплицы, а потом выпустить плеть наружу.
Прочитала про стрессы у тыкв и прочих томатов. А что ты думаешь по поводу того, что всему свой срок? Буквально?
Я в этом году решила именно рассадой высадить огурцы и тыквы на постоянные места на улицу, и посеяла в теплице их семена. В теплице «погода» стояла отличная. Семена же взошли через два срока, два срока сидели с семядольными листочками, потом куксились и не хотели расти. До поры, до времени, в которое уже взошли и выросли до таких же размеров растения, посеянные на компостной куче и в парнике. После чего и те и те росли одинаково бурно.
"Всякому овощу - своё время"? Природу не обманешь, да? Хотела я перехитрить нынче природу: укоренила осенний пасынок томата в горшке на окне. Закономерно загнулся!
Но весной всё-таки есть какие-то сроки, в которые можно проскочить. Фазы Луны сильно влияют. Про знаки зодиака говорить не будем - весьма спорная тема. Но старая или новая Луна - это фактор бесспорный. Сеять вообще лучше на убывающей, так как в этот период корень растёт быстрее.
А худеть? Тоже не убывающей?
Кому худеть? Человеку или помидору?:-)
Вопрос малоизученный, если не сказать - совсем тёмный. Я задавала подобный специалисту по лечебному голоданию: когда лучше для здоровья голодать, на какой Луне? А то вот некоторые астрологи пишут, что на убывающей Луне сколько ни ешь - не поправишься.
И что же - опять мне на самой себе испытывать?? Чтобы подтвердить или опровергнуть?
На тебе - не размахнешься! Для испытаний размах нужен, чтобы дельта была неоспоримо-увесистой :-)
Волжская серая очень хорошая, сладкая тыква. Тыквы вы видите на снимках в моём фотоальбоме.
Какой аппетитный и красивый рататуйчик из микроволновки! А хранится он так же хорошо, как и обычным способом закатанный?
Робин, а вы где сейчас? В Москве по магазинам ходите? )))))))))))))
Рататуйчик после микроволновки точно так же закатываю, и он так же хранится.
ага, понятно))))))))))))))
Но выглядит гораздо выигрышнее, чем а). И готвится ведь быстрее?
Конечно! И как я раньше не сообразила, что надо использовать СВЧ для заготовок! Тот же огуречный салат можно готовить не на водяной бане, а в микроволновке, и огурцы останутся хрустящими. Бланширование и стерилизацию можно заменить кручением в микроволновке. Теперь со следующим урожаем перестроюсь.
Ой, меня научи! Я микроволновкой вообще не пользуюсь, презираю ее без повода, а ведь какой рататуй! :-)
В сообществе "Кулинария в Деревне" есть мой топик "Аджапсандали другим манером" - как раз этот процесс описан.
А вот сейчас, вернувшись из похода, приготовила картошку с луком за 8 минут - на сковородке это бы заняло 20-25 минут, да ещё и смотреть надо, чтобы не пригорело. Здесь же картошка получается не жареная, не варёная, не печёная, а я бы сказала - взволнованная. Выложив её на тарелку, полила подсолнечным маслом ароматным. Лук в картошке тоже взволнованный и ароматный. Волновала их в контейнере три раза: 2 мин+3 мин+3 минуты.
Зачем так? Метод тыка?
Такую дробность рекомендуют в инструкции. Лучше прогреваются все слои. Между этими тремя прокрутками - небольшая расстойка, по полминуты.
Да, только овощи остались лишь замороженные. И тыква пока есть живая.
Удачных приобретений Вам, Наталья Алексеевна!
Поздравляю с приобретением фотика! А посадочная резьба у аппарата какая?, может 42х1?
Отдыхайте по полной программе.Сходите в театр,в оперу, если можно теперь в неё попасть. Наилучшие пожелания Вам пребывания в Москве.
Спасибо! Отдохну по полной программе.:-)
Наталья Алексеевна, поздравляю с приобретением! Теперь можно и отдохнуть!!!
Можно, и даже нужно!
Комментарий удалён
Николай! Повтори ссылку!
thepiratebay.org
А это не опасно?
последние Фотошоп, Лайтрум качал там, проблем не было
единственное, там есть кряки (программки, которые подбирают регистрационный код и серийный номер) - так вот антивирусы всегда считают, что кряки - вирусы и начинают ругаться.
но там достаточно сложная установка, поэтому попросите племянника пока Вы еще в Мск. у меня фотошоп не с первого раза поставился, зато сейчас 4 версия и прекрасно работает.
Комментарий удалён
Ну, дела! С одеялом. Я там даже несколько Татьян Пельтцер увидела О_О
И правда:) Бабулька какая то на одеяле весёленькая, рот до ушей!
К фотке от 16 января: да, из молока у нас все отборное и живое - особенно в Москве! А коров в хозяйствах с каждым годом все меньше и меньше...
Так ведь у них (коров) не только молоко отбирают, но и говядину!:-)
Полезная утилитка! С телефона, наверное, тоже так же с её помощью фотки сохраняются на компе, как с фотика?
Не знаю, как с телефона, но эту утилиту поставила с диска, который прилагался к фотоаппарату. Там ещё и фоторедактор для обработки фоток, правда, всё на непонятном английском языке.
Ага, и молоко отборное, не только говядина? Всегда считала, что отбор - это процедура, при которой ручками отсортировавается что-то лучшее от худшего. Неестественный, само собой :-)
Как это делают с молоком? О_О
Отбирать, в русском языке, можно только то, что измеряется в штуках - яблоки, яйца, картофель бывают отборными.
А сливки сепарируют, а не отбирают.:-(
Дорогая Наталья Алексеевна.Тут Вы ошибаетесь, в отборе -то. Именно отбирают, т.к. молоко и сливки поступают в МЕШКАХ из-за зарубежья.Их и отбирают на молокозаводе перед тем как всыпать в скрубер и намешать с водой.
Ну, с ног на голову можно при желании всё перевернуть. По Вашему, и замуж ходят? :-)
Наталья Алексеевна! Замечательная фотка - "Над Диксоном"!!!
Что это за Диксон такой: ни домика, ни деревца? И кто из родных у Вас там живёт?
А понравилось вам работать с фастстоуном? У меня тоже есть фаст... но я не пробовала, та как есть фотошоп адоб. Мне брат наставил 4 разных фоторедактора.
Нет, фастстоун мне не нравится, он и дома у меня есть, но я им не пользуюсь, так как есть фотошоп. А на ноут в Москве поставили временно, пока не было фотошопа, чтобы в этой программке фотку уменьшить и откорректировать света-тени.
Ой, Н.А., как вы в просторах снежных в путешествие отправились. Фото такое белое-белое, снежное-снежное у меня аж ноги в носках замерзли в глазах резануло - в хорошем смысле - заБЕЛИЛО
ойойой! какие фотографии красивущщие!! белоснежные! где это? что за места? еще хочется подобных!
Эх, какой счастливый полярничек на фотках!:-)
А Речка предлагала шляпку прикупить.( прости, Речечка)
Не шляпку - ушаночку меховую!!!
Мне кажется, что Наталья Алексеевна полярничает на берегу Финского залива... ?
Она нас всех интригует!:-)
Но это точно не Медниково. В наших краях сейчас таких морозов нет. Снег есть, но пока до - 10.
Штирлицы мы с тобой, Юль!:-))
О, у Вас ещё тепло! Я утром на работу иду, так минус 18, нос щиплет... :-)
А я зацепку одну знаю, у Н.А. в Питере ещё родные есть ;-)
У меня и в Греции есть родные!;-)
я знаю, вы добрая! всё равно потом расскажете где это вы загораете :)
Фотки в белом - чудесные, особенно мне понравилась "у моря".
А как там в деревне Гадюкино в Семёновском? Ветер восточный?
Восточный, и даже северо-восточный. Бр-р!:-(
Син, мне всё не дает покоя покоя фото, где Наталья Алексеевна "у моря", неужели это Ангара?
Это точно не Ангара!
Ну что же, придётся продолжить "расследование" дальше :-)
Эге ж, но я же Штирлиц, как-никак. Неужели опять под колпаком у Мюллера?:-))
Неправда, лицо-то загорело! А вот спина еще и правда белая ))))
Всё, Варвара, и лицо у меня побелело!))
Ого, прикид как у грабителя... замёрзшего :-))
У грабителей маски черные, а у отморозков - белые.
А у меня ассоциация с Наполеоном под Москвой :)
Опять зачиталась вашими приключениями, Робин)))) Сколько в вас задора и энергии!!!! Но огорочает маленькое НО: что-то давненько не было на страницах дневника рецептиков выпечек и других ваших кулинарных шедевров))) Родственники, наверное, не подпускают гостью к кухне??? Говорят, отдыхайте, неугомонная вы наша, Наталья Алексеевна!!!)))
Ах, Варвара, прямо в точку попала! Наверно, разнёсся аромат пирога на всю нашу Деревню! Был, был пирог, и мы его только что съели. Но фото, конечно, сделала, поставлю его скоро.
О-о-ооооооо, я экстрасенс))))
Фото и рецепт уже в "Кулинарии в Деревне".
Ага, спасибо, поинтересуюсь)))
Поняла, почему получается выстрел дуплетом! Страница с окном комментария зависает, мы в нетерпении нажимаем "отправить" второй раз, а то и третий... в итоге наш комментарий появляется в нескольких экземплярах, помеченных одним временем.
Эх, Робин, удивительная вы и заразительная просто!!!!! 100 баллов!!! А где вы так веселитесь???? Смахивает на Финляндию, Балтийское море....... (Эх, красотища))))) А где же тогда северные олени? Должно катание на оленях в таких распрекрасных настоящих деревнях быть, а не только на синхронных лыжах и качелях (хотя это тоже оч забавно и интересно)!!!!
Варвара, ты опять, как экстрасенс! Я вчера на собаках каталась, но это уже в февральской тетради покажу.
О-о-о, на собаках??? Как далеко простираются ваши интересы!!! Финны тоже практикуют кататься на собачках, так что может вы все-таки ТАМ отдыхаете, загадочная Робин???
Да, и карелы тоже практикуют катание на собачках. Я там каталась когда-то на них. А сейчас, наверное, это развлечение много, где в ходу.
Оо....очень интересно, где Вы нашли 40 градусов мороза?? Да ещё и лыжи охотничьи?? И этих голых "любителей" купания в ледяной купели?
У этих моржей жировая прокладка толстая.На их фоне Вы выглядете отлично и комфортно: нам не нужен экстрим,его достаточно летом ,на грядках.
Зимний экстрим, как оказалось, тоже нужен! Для здоровия полезны холода.:-)
Хорошо отдыхаете, везде улыбка радостная! И не надо фотик на таймер ставить, есть кому Вас запечатлеть:-)
Жутко понравилось фото с мужчиной в проруби (и мужчина тоже :-))
И ещё там у вас очень вкусно, во всяком случае всё выглядит чрезвычайно аппетитно.
А рассекречиваться когда будете?
Постепенно, Юля! Хочу пробудить в читателях способность к наблюдательности и анализу.;-)
Наталья ханум, а где вы сейчас?
В хорошем месте, Олег, и в полной безопасности.
Куда полетела, лётчица?
Я - ведомая! Куда меня поведут, туда и полечу. Но фотографирую по пути всё, что вижу.
Похоже, что Н. Алексеевна находится где-то в р.Карелии...
А мне кажется, что где-то в Казахстане, ближе к Астане, там сейчас морозы до-40 град.
Это Россия, на фото Крещение ....может заметели двух полицейских....форма Россииская.....
На фото "На заборе" вижу пимы из оленьих шкурок ( с ножек). Видно в тех местах, где они производятся (или их продают). Естественно Север, да и снега много.Скорее всего какой-то дом отдыха на Урале.Всё равно раскроем тайну, Наталья Алексеевна!
Подозреваю, что Вы в гостях у нашего деревне-онлайновского жителя. Почему так думаю? Выдают некоторые совпадения в обоих блогах - одинаковая погода, одинаковые развлечения, знакомые части одежды - обувь, более привычные региону блюда азиатской кухни, некоторые части ланшафта и почему-то руки в капусте кажется принадлежат Вам (но могу ошибаться). А еще бросилось в глаза отсутствие интереса к месту Вашего прибывания и подробностей со стороны этого человека, что совсем необычно. Так что перадаю привет Син.
Я тоже вначале так подумала;-) (мороженое навеяло) Но потом, увидев табун лошадей ( фото, как гравюра) - подумала другое...Опять же, крест заснеженный ...
Одно яснее ясного - путешествия ей очень к лицу! Очень!
(тьфу, тьфу,тьфу - чтоб не сглазить!)
Спасибо! :-) Меня очень, очень интересуют места пребывания Н.А., мне о них данные и свои впечатления Н.А. в личку рассказывает. Руки в капусте мои собственные, фамильные :-)
Сначало я подумала, что НА в гостях у вас Син, что вы вместе нас разыгрываете....
Да, Ольга, я в курсе, где Н.А. резвится, но она попросила не разглашать шибко догадливых свои окончательные выводы, а то неинтересно, можно ведь и поиграть в догадки-разгадки:-)
Да, у нас с Син многое совпадает - время года, кулинарные пристрастия, некоторые фотографические приёмы. И даже местами стиль изложения.
И что же это такое в кунжуте, Робин???? Сладкое оно или соленое или кислое, интересно???? Может это кабачок поджареный да в кунжуте обваляный?
Почти угадала, Варвара, только это не кабачок, а баклажан в сладкой карамели с кунжутом.
аааааааааааааа)))))
Отдыхайте, Наталья Алексеевна, загорайте, на качелях качайтесь, изведайте то, что для нас неведомо. От Ваших позитивных фотографий на душе светло и радостно.
Решила перечитать - пересмотреть тетради ваши, зная уж теперь место пребывания - без интриги ))) Поделитесь историей последнего фото - где военный шлем взяли, да еще и медальон с личными данными?? прям полная экипировка.
