Все тэги
Сообщество "Огород: овощи, агротехника"
Выращивание редьки
Скоро, скоро весна придет! Но пока земелька еще под снежным покрывалом, а морозы еще на месяц-полтора, остается нам только господа-товарищи довольствоваться рассказами о взаимных успехах-неудачах. Сегодня хочу вспомнить о редьке. Овощ что называется "нестратегический" в плане запасов на зиму, но уж очень полезный. Поэтому уж сколько-нибудь, а посажена редька должна быть всегда. Хранится она правда в погребе не ахти, лучше в пакете в холодильнике, но на закуску салатиком с морковью приятно похрустеть иногда.
Знаю, что у многих редька "уходит в дудку", выбрасывает цветочную стрелку, не образуя при этом качественного корнеплода. Причин тому много обычно: старые семена, жара в период роста, недостаточный полив, бедная почва. У меня тоже такое бывало нередко. Вычитала где-то, что редька хорошо соседствует с горохом и попробовала высадить ряд редьки паралелльно ряду гороха. Редька получилась на загляденье: ровненькая, кругленькая, с маленькой розеткой листьев у основания, правильного черного цвета. Причем семена в тот раз были не совсем свежие, но ни одной семенной редьки не было! И по вкусу эта редька отличалась в лучшую сторону, такой противной горечи не было, присутствовали только терпкость и сочность. Теперь высевая семена редьки, обязательно напротив сею ряд гороха. Причем необязательно горох "товарный", можно вылущенные созревшие стручки, мы обычно перезревший горох сушим и высеваем на следующий год. Бобовые как известно первый и лучший сидерат, а уже потом "раскрученные" горчица, рапс и т.п. На корешках бобовых есть своеобразные пузырьки, аккумулирующие азот из почвы, тем самым ее обогащающие. Редька этим пользуется, ведь общепринятые азотные удобрения под нее вносить не следует. Почвы у нас бедные, песок сплошной, так что такие "собратья" очень хорошие помощники.
У меня редька замечательно хранится в подвале таким же способом, что и морковь- в открытых пакетах -"майках". Лежит , в отличие от картошки, почти на земле у стены, где похолоднее. Хранится до середины весны, причём зелёная редька лежит лучше чёрной, хотя я предпочитаю последнюю.
Сажаю в середине июля в рыхлую, но не слишком богатую (после ранней картошки, например) почву. Убираю в октябре. О "дудках" впервые слышу.
Чтобы не выросла слишком крупная и не растрескалась , редьку противопоказано (это моё личное мнение!) много поливать, разрежать, рыхлить и пр. действия, стимулирующие рост. Это , к слову, относится и к свёкле. Иначе вырастают "лошади", которые не влезают ни в одну кастрюлю...
Дэк замечательно, коли так! Подозреваю, что не у всех столь выдающиеся успехи! Все зависит от состава почвы, у нас если не поливать, в лучшем случае вырастет хвостик.
А вот крупные овощи действительно должны настораживать, а не вдохновлять на новые рекорды. Как большой поклонник органического земледелия, могу сказать, что жирные почвы тоже не самое лучшее. На них овощи набирают и вес, и массу веществ, порой веьма неполезных.
У меня почва- тяжелый суглинок. Под плодородным слоем- жирная глина. Она задерживает воду...
Чтобы избежать излишней влаги по всему периметру участка- глубокие канавы для стока воды.
Вот только хотела предположить ваш тип почвы - опередили... Такой жирный суглинок - рай для растений семейства капустных. Наверняка и белокочанная в два обхвата вырастает, и репка, и редиска хороши... А у нас что сито, льешь, льешь, наутро сухо опять. Навоз внесешь, так комки на следующий год и встречаются. Самый неплодородный тип почвы - супесь...
Вы правы, для капусты- рай!
Мало того что огромная и тяжёлая,- ещё и плотная как редька. Жаль только, -для голубцов и зелёных щей такая капуста, увы, не годится...
А раннеспелую сажаете? Я савойскую как-то пробовала (волнистый такой кочан) очень вкусно для голубцов... А для зеленых щей уж крапиву тогда придется брать!
Сажаем, но поздние сорта удаются лучше... Любимый сорт- Московская поздняя.
О, я тоже ее сажаю. И лежит хорошо, и в квашение одна из лучших. Савойскую попробуйте, она же не скороспелая, рыхлая должна быть по сортовым качествам.
У нас крупная свёкла вырастает в зависимости от сорта и если рано посеяли, поэтому рано стараюсь не сеять и редко тоже. Люблю аккуратную, не больше10 см.
А редька у нас зацветает, если рано посеять, когда день длинный.
Сажаю и черную и зеленую редьку, обязательно. Очень уважаем этот корнеплод. Кстати в продаже появилась черная редька цилиндра, с вытянутым корнеплодом. Хочется приобрести, но пока не попалась в продаже.
Вот спасибо за информацию, свеклу "Цилиндра " давно выращиваю,очень нравится, теперь буду искать и редьку!
Комментарий удалён
