|
|
Уже третий день идет снег и не тает, хотя если идти по дороге остаются влажные следы. Очень красиво, снег засыпал все грядки, крыши и деревья все стоят белые. В теплице темно от занесенной крыши, собрала последний салат, он уже давно не рос, но в земле сохранялся...
Снега сошли, грядки почти подсохли, а это значит, что пора сеять доброе и вечное. И первое - это редиска. Завтра пойду сажать. Она холода не боится, взойдёт когда сможет и захочет. У меня, кстати, самосевный салат, озимо по осени взошедший, скоро в рост пойдёт. Одна беда -...
События последних дней навевают щемящую грусть на сердце и озабоченность для головы. Ощущения большого обмана, который вылез наружу, и на душе от того тяжелый саднящий осадок … .
Радует собственный участок. Выйдешь к грядкам, заглянешь под зеленЮщие листья...
У меня бабушка делала салат из молодых побегов черемши. Она их ложила в кипящую воду на 2-3 мин, нарезала, добавляла в салат вареное охлажденное мясо говядины или курицы, иногда ветчины. Кстати, заправляла уксусом и подсаливала обязательно. И всегда украшала его сверху...