Блог
Блоги - "овощи" (26)
Весна идет...
кажется, у растений и животных како-то свой календарь - середина февраля, на улице -24 днем, а овощи уже пошли в рост. Чеснок полгода лежал спокойно в шкафу, теперь ростки массово выпустил. Луковица даже в холодильнике отрастила корешки белые! Свекла и морковь за день-два в...
Любимое блюдо декабря
Не знаю почему, но это отварная свекла, порезанная кусочками, слегка посоленная и политая растительным маслом...А если еще кусочек черного хлеба, с маслом и чесноком, или просто чеснок в эту свеклу..
Сыроед :)
мужичок, правда,еще не в деревне, но сыероедить любит, как и самостоятельно добывать себе еду.Посадить его в стульчик детский и кормить ложкой из баночки -это не для него, отвертится, спустится на пол и...
Сухо-овощи
Сегодня на рынке покупала специи, которые развесные. Пока покупала кориандр и семена горчица, заприметила сухо-овощи - например, крошечные кусочки высушенного сладкого перца, горького перца, а также "суповую" смесь - сухие морковка/белый корень какой-то/что-то еще....
урожай 2011 года
Огурец Муромский от Гавриша
Выращивала для засолки, засолила - очень вкусные и хрустящие. Свежие тоже вкусные. В качестве...
Золотые корнеплоды
В воскресенье была на рынке. В числе прочего купила:
редис небольшой пучок(хотя как раз травы там много) - 50 руб.Сейчас ради интереса взвесила отдельно "редисочки" - 162 гр!! Это получается 1кг редиски за 308 руб!?
репка - на всем рынке продают только в 1...
ТАКИЕ ВОТ ДЕЛА
В выходные окончательно убирали чеснок. В этом году уродился крупный, особенно между кустами клубники (садовой земляники).
А тот, что на фото выращен из однозубок, которые мы стали выращивать ежегодно, из семенков-бульбочек.
Получается отличный посадочный...
к настоящему землеДелию
Читаю блоги других пользователей Деревни. вижу, что те. кто вдумчиво относится к своей земле, постепенно, сами того не осознавая, переходят на способы природного земледелия. Осознают, что вносимая ими минералка только засоляет почву, губя полезную живность. Начинают...
Чесночный вопрос.
Кажется погода улучшается. Сегодня уже +15, правда ветер сильный.Но это уже ерунда по сравнению со снегом и сильными заморозками- это уже можно сказать почти лето. Пора начинанать посадки. Вчера делала ревизию в чесноке и с ужасом обнаружила, что остался только зимний...
О кфх
Сегодня на работу принесли свежеизданный сборник лучших крестьянско-фермерских хозяйств Воронежской области. Что порадовало - указаны каналы сбыта их продукции. Сканировать весь журнал времени не было, выбрала одно хозяйство Бобровского района, которое выращивает...
Овощеводство на полях с капельным поливом (Воронежская область)
Военная хитрость
Это мой первый опыт огородничества в новом для меня климате и на незнакомой почве.
Если с грядками всё было более-менее понятно, то посадка картофеля меня смущала. Годом раньше жившие в доме квартиранты не стали выкапывать свой урожай - проволочник. Да и правда,...
Как я "изобрела велосипед"
11 лет назад у меня скоропостижно умер муж от лейкемии и я осталась одна с пятилетним внуком, пенсией в 1400руб, хозяйством и недостроенной верандой.
Хозяйство: кобыла с жеребёнком, две коровы, поросята, куры. Огород - два участка по 20 соток в противоположных концах села...
Посадка чеснока
Озимый чеснок обычно сажают на Покров, плюс-минус дней пять, ориентируясь на погоду. Зубки нужно посадить тогда, когда почва ещё не замёрзла. Это только потому, что иначе вы просто не сможете проколупать лунки глубиной 8 см. Рано сажать тоже нельзя, иначе чеснок прорастёт...
Белые коренья. Петрушка
Это один из моих любимых корнеплодов. Зелень петрушки, конечно, тоже хороша, ем её много в свежем виде, но в сушёном она уже не имеет аромата, потому и перестала заготавливать. А вот корни – совсем другое дело, в них больше витаминов, и они сохраняются до середины зимы....
Сортоиспытания сезона 2010
В этом сезоне выращивала более двадцати сортов томатов у себя в двух теплицах и в тоннельных укрытиях. Хочется подобрать для своей коллекции гиганты разных цветов, двух форм - сердцевидные и плоскоокруглые. Во второй группе уже как будто есть комплект: красные,...
Докопала картошку
В этом сезоне картофеля посадила слишком много: целую сотку. Из-за этого не хватило места для некоторых других овощей: кустовую фасоль, горох, брюкву, морковь не сеяла вообще. Всё лето проклинала себя: ну зачем мне столько картошки? А когда началась засуха, поняла, что...
Пора подстраиваться под любую погоду
Знакомая живет в Егорьевском районе Московской области. В этом году, как и у большинства в Средней полосе, картофель не уродился, один горох. Кто не поливал - просто горох, кто поливал - проросший горох. У ее соседа картофель вырос как в обычный год. Сорт - синеглазка,...
Уборка урожая
Так долго без дождей давно не было. Но не смотря на капризы, урожай на грядках есть. Хороши в этом году огурцы. Убираем каждые 3-4 дня. Снимаем по 2-2,5 ведра огурчиков.
Помидорам жарковато. От температуры стерилизуется...
Урожай
Жатва началась… Урожай пшеницы около 10 центнеров с гектара против 35 в прошлом году. Мелкие фермеры со старенькой техникой и без того все в долгах и кредитах. В этом году они даже не смогут рассчитывать на помощь от государства, ведь в нашей области чрезвычайная...
Вкусный Спас, 21-22 августа 2010г.
Уважаемые друзья, коллеги! 21-22 августа 2010 в с. Спас Коломыйского района Ивано-Франковской области в рамках Фестиваля аутентичной карпатской кухни «Вкусный Спас» состоится Выставка производителей органической продукции Украины. Организаторами мероприятия...
Картофель на грядках
Уже несколько лет я не сажаю картофель на отдельном поле. Надоело бороться с сорняками и терпеть урон от вредителей. Тем более, что целое поле трудно ввести в севооборот, и поэтому трудно бороться с вредителями.
На грядах
Благодаря большому...
Сколько нам надо капуст?
Кроме белокочанной, мне надо ещё семь видов капуст. А их можно и не найти на рынке, если хочешь обойтись покупной рассадой. Поэтому сею все сорта себе в рассадник в апреле, каждого вида по пакетику. Самая ранняя должна быть кольраби. Когда ничего капустного ещё нет, этой...
Бриллиантовые томаты
Есть три проблемы при выращивании рассады в жилом помещении:
1. ЗЕМЛЯ. Её надо заготовить с осени три-четыре ведра, чтобы хватило на три-четыре ящика. Иначе в марте, когда придёт время сеять, спохватишься – а земля-то под снегом! Вот сколько забот:...
Огород с нуля
Сколько и чего сажать?
Дано: только что купленный участок с домиком в деревне,...
Заботы огородника в зимний сезон
Зимние заботы огородника такие же ответственные, как и в другое время года. И главная их них - сберечь без потерь хранящуюся продукцию.
Овощи и картофель хорошо хранятся лишь в местах, специально предназначенных для этого - погребах, подвалах, холодильниках, где...
