Ещё не зарегистрированы?
Забыли пароль?

Блог

Блоги - "консервирование" (2)

Можно ли обойтись без уксуса?..

14 августа 2010 г. 10:31, автор: Nicole
Nicole

У нас стало прохладнее, хочу заняться консервированием, но огурцы, которые мы не съели свежими, уже переросли. Больше 8 см, я такие закрывать не люблю. Хочется сделать и закрыть салаты на помидорно-огуречной основе. Пересмотрела в инете кучу рецептов, все - с уксусом, даже...

читать полностью →

тэги консервирование, салаты

Закладка на хранение

4 августа 2010 г. 22:28, автор: mustafaibrahim
mustafaibrahim

Погреб или подвал в хорошем состоянии - половина успеха долгого хранения.

Чем суше и прохладнее помещение, тем лучше. Не развиваются грибки и плесень, и металлические крышки не коррозируют. Говорят, что бывают проблемы с излишней сухостью воздуха в подвале, но я с...

читать полностью →

тэги хранение, погреб, консервирование, заготовки