Ферма

Семья Постниковых из хутора Красночервонный Новоалександровского района Ставропольского края 17 лет назад занялась фермерским хозяйством. В конце 80-х здесь нарезали людям «планы» под строительство, брали участки многие, но не потянули. Так и осталась земля неосвоенной. Постниковы взяли кредит еще в советском Сбербанке, рассчитаться с ним помогла инфляция. Глава семейства Виктор получил в результате нарезок, как водилось тогда, самую никудышную землю и потому взял с нее первый урожай всего в пять центнеров. Подторговывали на городском рынке яйцами, мороженым, носками, но землю не бросали. Некоторые из тех, кто не потянул семейные паи, отдали землю Виктору Постникову. Еще немного взял в аренду у хуторян и платит за нее по три тонны зерна за пай. Сейчас у фермы 70 гектаров, два комбайна, трактор, грузовик. Участки разбросаны по всей округе, на них выращивают зерно и подсолнечник. Кроме того, ведут подсобное хозяйство, которое помогает пережить неурожайные периоды и нестабильность на рынке зерновых. На ферме родителям помогают два сына: Сергей уже закончил университет по специальности «Экономика», теперь еще учится экстерном на юридическом. Владимир - на третьем курсе, тоже по специальности экономист.

За 17 лет Постниковы ни разу не брали в банке кредит и никогда не нанимали рабочих. Они уверены, что малое хозяйство выгоднее, чем крупное. Старший сын Сергей рассуждает так, "вот случился неурожай. Нам легче эту ситуацию пережить. Не надо платить зарплату рабочим, которых обижать нельзя, а свои аппетиты мы всегда можем временно урезать". Деньги при необходимости занимали только в фермерском кредитном кооперативе и у знакомых. Так как в случае возникновения проблем, легче договориться об отсрочке.

Сейчас на некоторых участках урожай достигает 70 центнеров с гектара. Но прошедшим засушливым летом доходило до 30 центнеров. Неурожай в какой-то мере даже выгоден, потому что меньше издержек на перевозку и хранение, считают фермеры. А в этом году зерно получилось качественное, его и продать можно дороже фуражного, взяв не количеством, а качеством.

Но больше всего создает проблемы для фермера нестабильность цен на зерно. Сегодня за тонну пшеницы третьего класса дают немногим больше трех тысяч. Если сейчас реализовать ее, то не хватит денег, чтобы засеять те 30 гектаров, что оставили на весну. Поэтому до сих пор не продали ни тонны зерна, держат до лучших времен.

Пока не продали зерно, семья живет за счет подсобного хозяйства. Хозяйка Елена ухаживает за четырьмя коровами, молоко от которых сдают на местный завод. С тех пор как правительство края стало давать дотации на молоко владельцам подсобных хозяйств, коров держать выгодно. Однако уход за ними отнимает очень много времени. Со свиньями легче, но их не так выгодно держать. Так как на рынке нестабильность, цены прыгают. Кроме того, разводят около двухсот кур. Сдают торговцам на рынке. Яйца для инкубатора - до тысячи штук в неделю - берет один предприниматель. Планируют расширить куриный бизнес и построить хороший просторный курятник.
 

Подсобное хозяйство как раз и позволяет небольшому хозяйству быть мобильными и маневрировать: подождать зерновых интервенций, которые обещает правительство, или купить удобрения впрок, пока на них низкая цена, говорят Постниковы.