Ферма

Фермер Виктор Рыжов узнал о вьетнамских вислобрюхих свиньях из интернета и решил, что разведение этих экзотических для наших мест животных – дело экономически выгодное. Разведением этого вида свиней Рыжов занялся год назад, а сейчас в его хозяйстве в деревне Пищулино Тверской области уже 20 особей этой породы.

Затраты на кормление этих неприхотливых свиней минимальны. В их рационе картошка, сено, кабачки, а главное – мало комбикормов.

Поросята вьетнамских вислобрюхих свиней растут быстро, в десятидневном возрасте они уже могут полностью питаться как взрослые свиньи. Еще одним плюсом этой породы является то, что она очень чистоплотна.

По словам фермера, вьетнамские свинки любят свежий воздух, легко переносят зиму, обладают стойким иммунитетов и мало болеют, а еще у них покладистый нрав. "Мясо у них очень вкусное. Сала практически нет - 2 сантиметра на хребте у взрослой свиньи. Вес в 10 месяцев достигает 100 килограммов", - рассказывает Рыжов.

Виктор Рыжов – фермер начинающий, но уже планирует расширять свое "свинское" хозяйство, через месяц закончит постройку новой свинофермы и планирует перевести туда свиноматок, который в январе принесут приплод.

Свиноводство, считает фермер, дело перспективное и поэтому он собирается обосноваться в сельской глубинке всерьез. В районном департаменте по АПК ему обещали помочь с кормами и составлением бизнес-плана.

В планах семьи Рыжовых – увеличить стадо вьетнамских свиней до 300 голов. Уже совсем скоро недорогое деликатесное мясо с фермы Рыжова появится на рынках Твери и области. И специалисты, и сам фермер полагают, что эта свинина будет пользоваться спросом - она вкусная и сочная, а уровень холестерина у нее в семь раз ниже, чем у обычной.